В чашке смешайте муку, корицу, сушеный имбирь, разрыхлитель и сахар.
Затем добавьте сметану или сгущенное молоко.
Растопленное сливочное масло, яйцо и в конце тертое яблоко 110-120 г.
Хорошо перемешайте. Готовое тесто переложите в мешок. Залейте его в формы с расчетом того что оно поднимется в полтора раза.
Выпекайте в духовке при 180 градусах (верх и низ) до готовности проверяя шпажкой. Сверху покройте глазурью.