Стакан с хлопьями залить молоком и поставить в микроволновку на 1-2 минуты. В полученну массу лобавить яйца, 4 ст.л. сахара, 1 ч.л. корицы, 2 ч.л. масла, разрыхлитель, пшеничную муку и ржаную муку. Добавить 2 мелко нарезанных яблока.
Выкладываем в формочки для выпечки и отправить в духовку на минут 25-30 при температуре 180 градусов. Можно сверху украсить фруктами.
Готовые кексы можно украсить сахарной пудрой или корицей.