Промыть черемшу. Разогреть сковороду, доабвить немного масла для жарки и сливочного. Выкласть черемшу и немного обжарить.
Взбить яйца и посолить.
Залить уже поджаренную черемшу яйцами, немного перемешать. Накрыть крышкой и на медленном огне тушить еще 5-7 минут до готовности.
Подавать горячим.