Разогрейте духовку до 200°С.

Расстелите на противне аллюминиевый лист и выложите на него деликатесный соус, равномерно распределив его по всему листу.

Запекайте 20–25 минут, пока соус хорошенько не подсушится

Подсушенный соус отставьте в сторону. 

В сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте в нем нарезанный мелко лук 5 минут под крышкой

Добавьте чеснок, 1 столовую ложку свежего деликатесного соуса и готовьте еще 1 минуту.

Затем всыпьте муку и продолжайте готовить, вымешивая деревянной ложкой, пока вся мука не растворится в сливочно-луковой зажарке

Влейте куриный бульон и продолжайте помешивать, а лучше воспользуйтесь венчиком для взбивания, чтобы сделать суп гладким, без комочков

Добавьте подсушенный в духовке деликатесный соус, посолите, поперчите

Пюрируйте в блендере

Верните суп из блендера в кастрюлю, добавьте сметану и перемешайте

Подавайте с чесночным хлебом