Паприку смешать с маслом и нанести на курицу, посолить. Грейпфрут разрезать на 4 части, начинить им курицу, огстальное положить рядом за полчаса до конца запекания. Запекать при 170С - из расчета 50мин на 1кг курицы.
Если курица после запекани будет храниться, лучше убрать грейпфрут в другую емкость от нее, так как его кожура сделает мясо курицы горьковатым после остывания.