Буррата

Буррата

6

В отличие от своего созвучного земляка Буратины сыр Буррата являет собой воплощение нежности и вкуса. Этот рассольный сыр представляет собой мешочек, внутри которого находятся тонко нарезанные полоски другого сыра – страчателлы и сливочный кремообразный наполнитель. Вкус нежно-сливочный. Прекрасно сочетается с любым блюдом: от сырых томатов до отварного картофеля. Гурманьте на здоровье.

Средний вес одного мешочка - 190-200 грамм.

Состав: молоко коровье пастеризованное, сливки, поваренная соль, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, регулятор кислотности - лимонная кислота
Срок годности: 10 дней
Условия хранения: 2–6 °C
Жирность: 21%
Калорийность (на 100 г.): 275 Ккал;Белков: 18 г;Углеводов: 2 г;

Стейк на гриле с овощами

Нам понадобится:

Говяжий стейк в маринаде 1 шт
Масло для жарки по вкусу
Сладкий перец 1/2 шт
Помидоры 1 шт
Чёрная соль по вкусу
Сыр «Лукино» 100 г
Шампиньоны по желанию
Перец черный молотый по вкусу
Соевый топинг по вкусу
Стейк на гриле с овощами

Время приготовления 25 мин.

Подготовка:​ 5 мин → Приготовление: 20 мин.
1

Охлажденный стейк вынуть из упаковки, дать "подышать" при комнатной температуре 30-40минут, обсушить бумажным полотенцем. Смазать стейк маслом для жарки. Оставить на 5 минут. Обжарить мясо на раскаленном гриле примерно по 3 минуты с каждой стороны. Снять готовое мясо на тарелку, посолить, дать "отдохнуть" 5-7 минут.

Шаг №1 к рецепту Стейк на гриле с овощами
2

Перец нарезать крупными полосками. Грибы и шампиньоны посолить, поперчить сбрызнуть маслом для жарки. Обжарить до золотистого цвета на гриле.

Шаг №2 к рецепту Стейк на гриле с овощами
3

На тарелку с одной стороны выложить салат рукколу, помидоры и сыр. Сбрызнуть маслом и соевым топингом. Рядом положить грибы - гриль. С дургой стороны выложить обжаренный стейк, украсить нарезанным перцем - гриль.

Шаг №3 к рецепту Стейк на гриле с овощами
Готовьте из натуральных продуктов вместе с Лукино.
Приятного аппетита!
С
Светлана · 01 Сентябрь, 2018
Вкусно! Спасибо!
Н
Наталия · 26 Июль, 2018
великолепна как всегда
А
Ананьева · 18 Июль, 2018
Чудеснейший сыр
Ю
Юля · 26 Июнь, 2018
Отлично, очень понравился в сочетании с помидорами
А
Ананьева · 21 Июнь, 2018
Все обожаем
И
Ирина · 28 Май, 2018
На любителя . Мне было очень жирно.
Гости не могут участвовать в обсуждениях.