Порезать курицу на небольшие кусочки, сложить в гулобкую тарелку, перемешать с соевым соусом, паприкой и чесноком и оставить в маринаде на полчаса. На гарнир по желанию можно пожарить картофель.

Затем нанизывать на деревянные шпажки мясо и обжарить на сковороде гриль без масла, сковороду нужно разогреть максимально. Шашлычки обжарить по 1,5 минуте с каждой стооны. Поверьте, они будут очень сочные.

Для салата нарезать капусту потоньше, лук полукольцами, зелень не мелко. Затем смешать масло, уксус, сахар, соль и заправить салат, перемешать.  А теперь добавить корейскую морковь. Салат идеально сочетается с шашлычками.