Все необходимые для рецепта ингредиенты:

В кипящую воду 3-4 литра добавьте 1 столовую ложку соли с горкой (30 г), сварите пасту (около 15 минут).

Измельчите лук. Хорошо промытые грибы крупно нарежьте.

Поджарьте грибы с луком на масле до готовности на большом огне, где-то полторы минуты.

Добавьте пасту в сковороду, залейте туда 1-2 столовые ложки горячей воды, в которой варилась паста.

Влейте йогурт и выпарите до загустения. Не давайте ему бурно кипеть.

Снимите пасту с огня и посыпьте тертым сыром. Сразу перемешайте и посыпьте еще раз сыром.