В фарш добавить мелко нарезанный лук, яйцо, соль и перец по вкусу.
Сделать маленькие шарики.
Обвалять их в панировочных сухарях.
Обжаривать в течении 15 минут со всех сторон на среднем огне под крышкой.
В качестве гарнира можно предложить овощи, макароны, либо как в данном случае - пюре.