Нарезать тыкву кусочками, присыпать сахаром и оставить на пару минут.
Уложить в форму слой тыквы, слой изюма, снова тыква и изюм.
Залить молоком так, чтобы верхний слой тыквы был покрыт не до конца. Поставить в духовку на 4050 минут при 180 градусах.