Постараться подобрать одиннакового размера луковицы. Сделать ровный срез донца луковицы. Очистить и надрезать луковицу как на снимке, не дорезая до конца 1,5 см.
Взять масло комнатной температуры. Тимьян и соль, растолочь в ступке. После смешать с маслом. Слегка раздвинув луковицу, заправить ее маслом.
Взять керамический противень, дно засыпать солью.
Разогреть духовку до 220 градусов, выложить лук на противень и запекать 35-40 минут.