Просеять муку. Смешать все сухие инггредиенты, добавить масло и перемешать миксером.
Когда получится "песок", продолжая месить тесто миксером, влить пахту. Вымесить до однородности.
Сформировать хлеб, выложить на присыпанный мукой противень.
Выпекать 30-40 минут при температуре 250 градусов в духовке с паром. Если духовки с паром нет, то нужно брызнуть водой на стенку духовки через 10 минут после закладки хлеба.