Все необходимые ингредиенты:

Курагу мелко нарежьте

Куриное яйцо взбейте венчиком до образования пены

Сливочное масло растопите и дайте ему немного остыть

Порубите грецкие орехи ножом и смешайте с мукой, разрыхлителем, курагой, сахаром и корицей

Добавьте в тесто остывшее масло и 150 мл молока, тщательно перемешайте

В сухую смесь влейте яично-молочную массу, перемешайте лопаткой и разложите по формам для выпекания. Каждую форму заполните на две трети. Выпекайте 25 минут при 200°С

Подавайте кексы с абрикосовым вареньем и стаканом парного молока