Все необходимые ингредиенты:

Яйца с сахаром взбейте до образования пышной пены

Муку смешайте с разрыхлителем и щепоткой черной соли

Мелко порубите орехи с курагой, натрите морковь, с апельсина снимите цедру, разберите апельсин на дольки и очистите мякоть от пленок

Взбитые яйца смешайте с мукой, курагой и орехами, переложите в форму и выпекайте при 200°С 20 минут

Йогурт смешайте со сметаной и сахарной пудрой

Когда торт остынет, украсьте его сметано-йогуртовым кремом и кусочками апельсина

Посыпьте тертым шоколадом с цедрой лимона и подавайте к столу