Для приготовления оладьев нам понадобится:

В муку высыпать половину сахара и разрыхлитель

Добавить яйцо, мускатный орех и корицу

Добавляя тонкой струйкой коровье молоко, тщательно вымешайте тесто до однородности

На сковороде раскалите растительное масло и обжарьте оладьи с одной стороны в течение 1 минуты

Обжарьте оладьи со второй стороны 30 секунд, до золотистой корочки

Яблоки очистите и крупно нарежьте

Клюкву перебрать и вымыть

Пару минут обжаривайте яблоки на сливочном масле, затем добавьте тростниковый сахар

Добавьте клюкву и продолжайте жарить 3 минуты. Оладьи выложите на тарелку, добавьте яблоки с клюквой, украсьте мятой и сахарной пудрой