Все необходимые ингредиенты:
На дне чаши мультиварки обжарьте муку в режиме жарки до золотистого цвета. Муку отсыпьте, чашу ополосните и обсушите
Говяжью печень очистите от пленок и протоков. Нарежьте на сантиметровые пластины
Хорошенько отбейте, посолите и поперчите
Обваляйте отбитые печеночные стейки в обжаренной муке
Репчатый лук очистите и мелко нашинкуйте
Печень обжарьте в режиме жарки на сливочном масле с двух сторон. Затем добавьте лук и продолжайте жарить еще пару минут
Коровье молоко смешайте с куриными яйцами
Присолите и взбейте венчиком
Залейте получившейся смесью печень и выпекайте в мультиварке 15 минут до готовности