Очистить грибы от грязи. Поставить огонь на воду для пасты, не забыть посолить. Мелко нарезать лук и спассеровать его до прозрачности в течение 1-2 минут.

Грибы нарезать кубиками. Отправить грибы к луку и готовить се вместе 5-7 минут на среднем огне.

Добавить немного овощного бульона и мелко нарезанную петрушку. Посолить.

Готовую пасту откинуть на друшлаг. Паста должна быть чуть-чуть недоваренной.

Добавить пасту к грибам и прогреть все вместе пару минут. Если хотите сделать рецепт не постным, то добавить 50 грамм тертого сыра прямо в сковороду и перемешать.

Есть горячим, бокал белого вина тоже не помешает.