Молодая индюшка

Молодая индюшка

4
Нет в наличии

Молодые индюшки - это птица в возрасте от 2 до 3 месяцев. Период этот скоротечен, так что и в продаже такие экземпляры появляются лишь 2-3 раза за год по мере подрастания очередной партии. В это время птица только начинает осваивать уличные просторы после содержания в теплом помещении. Мясо таких юных особ отличается особой чистотой. Использовать в кулинарии молодых индюшек можно также, как и кур: жарить, запекать, варить в супчике и т.д. 

Состав: индейка
Срок годности: 5 дней
Условия хранения: 0–2 °C
Жирность: 5%
Калорийность (на 100 г.): 214 Ккал;Белков: 21 г;

Пицца с индейкой

Нам понадобится:

Куриные яйца 2 шт
Сыр «Лукино» 60 г
Репчатый лук ¹⁄₄ шт
Острый зеленый перец 10 г
Классический йогурт 150 мл
Деликатесный соус 100 мл
Помидоры 80 г
Крупа манная с отрубями 20 г
Шампиньоны 40 г
Базилик 1 веточка
Копченая индейка 180 г
Кукурузный крахмал 15 г
Разрыхлитель 5 г
Каперсы 10 г
Калорий: 137 Ккал;Белков: 13 г;Углеводов: 10 г;Жиров: 5 г.
Пицца с индейкой

Время приготовления 35 мин.

Подготовка:​ 5 мин → Приготовление: 30 мин.
1

Все необходимые ингредиенты: 

Шаг №1 к рецепту Пицца с индейкой
2

Мелко нарубите индейку, шампиньоны, лук, перец. Сыр с базиликом нарвите руками. Помидоры нарежьте четвертинками, вилкой разомните деликатесный соус

Шаг №2 к рецепту Пицца с индейкой
3

В миске взбейте яйца с йогуртом, крахмалом, отрубями с манкой и разрыхлителем.

Шаг №3 к рецепту Пицца с индейкой
4

На противень выложите пекарскую бумагу. Смажьте края разъемной формы и пергамент маслом для жарки

Шаг №4 к рецепту Пицца с индейкой
5

Тесто вылейте на пергамент, посыпьте грибами с индейкой и отправьте в духовку. Выпекайте 7 минут при 230°С.

Шаг №5 к рецепту Пицца с индейкой
6

На выпеченную основы выложите томаты, острый перец, лук, каперсы, помидоры и сыр

Шаг №6 к рецепту Пицца с индейкой
7

Продолжайте запекать еще 5 минут при 230°С

Шаг №7 к рецепту Пицца с индейкой
8

Подавайте к столу, посыпав свежим базиликом

Шаг №8 к рецепту Пицца с индейкой
Готовьте из натуральных продуктов вместе с Лукино.
Приятного аппетита!
И
Ирина · 26 Апрель, 2018
отменная; съели за один присест, что называется "за ушами трещало"
С
Сергей · 21 Июнь, 2017
курица вкусней и проще в готовке
Т
Татьяна · 07 Июнь, 2017
Сделали по вашему самому простому рецепту. Получилась как на картинке и тская же ркмяная. Вместо лимона положила японскую айву (с осени в холодильнике хранилась в свежем виде). Она придала особый, очень приятный аромат и вкус. Пальчики оближишь.
Гости не могут участвовать в обсуждениях.