0
0
К сожалению, в вашей корзине нет ни одного продукта
Гамбургер "Скандинавия"
  • Время приготовления
    20 минут
  • Сложность
    Низкая
  • Кол-во порций
    1
Приступаем!
1

Говядину пропустить через мясорубку, добавить масло, столовую ложку соуса, посолить и поперчить. Перемешать руками (если пользоваться комбайном, мясо будет волокнистым) до однородности. Сформировать котлету: заполнить фаршем кулинарное кольцо и утрамбовать.

2

Очень мелко нарезать маринованый огурец, измельчить белый лук. Смешать огурец и лук с майонезом, половиной столовой ложки соуса, соусом НР, табаско и вустерширским соусом. Добавить главный ингредиент - коньяк.

3

Половину помидора и лук нарезать тонкими кольцами. Листья салата аккуратно, стараясь не повредить, сложить в виде лодочки. Выложить на салат слайсы помидора и красного лука, слегка примять руками.

4

Мясо, булочку и грудинку поджарить на гриле (подойдет и сковорода гриль). Булочке достаточно тридцати секунд, чтобы подрумяниться, грудинке - полминуты с каждой стороны, а средняя степень поджарки мяса потребует минут четырех-пяти. За минуту до готовности положить на котлету сыр и дать ему расплавиться.

Приятного
аппетита!
5

На половине поджаренной булочки разместить лодочку из салата с ломтиками помидора и лука, полить двемя-тремя столовыми ложками соуса, сверху выложить котлету с сыром и грудинкой, накрыть второй половиной булочки. Гарниром к гамбурегру будет маринованный огурец, разрезанный на четыре части.

Готовьте из натуральных продуктов фермы Лукино!
Поделитесь с друзьями в социальных сетях
Нам понадобится
  • Домашний майонез
    25 мл
  • Говяжья мякоть
    250 г
  • Масло для жарки
    15 мл
  • Репчатый лук
    1/2 головки
  • Маринованные огурчики
    2 штуки
  • Деликатесный соус
    25 мл
  • Чёрная соль
    по вкусу
  • Свиная грудинка копченая
    100 г
  • Сыр «Лукино»
    100 г
  • Помидоры
    1/2 штуки
  • Салат
    100 г
  • Булочки с кунжутом
    1 шт
  • Соус табаско
    15 мл
  • Вустерширский соус
    6 мл
  • Коньяк
    20 мл
  • Молотый черный перец
    по вкусу
Состав (на 100 гр.)
  • Калорийность
    255
  • Белки
    13
  • Жиры
    9
  • Углеводы
    30