Все необходимые ингредиенты:
Филе лосося нарезать крупно
Порубить ножом фисташки и каперсы
Лук очистить и нашинковать мелким кубиком
Гауду нарезать тонкими ломтиками
Копченый лосось измельчить в блендере
В чашу блендера добавить фермерский творог и продолжить измельчать еще минуту
Добавить к рыбе фисташки, каперсы и лук и отправить мариноваться на 20 минут в холодное место
Паштет выложить на ломтики гауды и свернуть в рулетики