Натереть на терке сыр. Смешать до однородной массы муку, сыр, масло, соль и перец. Готовое тесто скатать в шар и оставить примерно н полчаса в холодильник. Из теста скатать шарики или другую форму. Выложить тесто на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпекать примерно 15 минут при 180 градусах в предварительно разогретой даховке.