Для приготовления нежного пирога с черникой нам понадобятся следующие состваляющие:

Смешайте муку, лимонную цедру, разрыхлитель и сахар в миске

Добавьте сливочное масло и протрите с мукой между пальцев до образования мучной крошки

Добавьте чернику и молоко и аккуратно замесите тесто, чтобы не полопать ягоды

Скатайте тесто в нетолстый блин, разрежьте на восемь равных частей и выложите на бумагу для запекания

Смажьте слегка взбитым куриным яйцом, посыпьте сахаром и выпекайте при 200°С до легкого румянца

Сразу подавайте к столу