Все необходимые ингредиенты:

Чеснок нарежьте крупно. Хлеб очистите от корочек и нарежьте кубиком

Нарежьте грудинку на широкие полоски, печень — на крупные куски. Острый перец очистите от семян и мелко нарубите половинку

Чеснок обжарьте на масле для жарки в течение 30 секунд полминуты. Добавьте грудинку и печень и продолжайте жарить, помешивая, 2 минуты

Добавьте кубики хлеба и продолжайте жарить еще минуту

Добавьте ту половину перца, которую вы нарезали, влейте куриный бульон, варите под крышкой на слабом огне 20 минут

Вбейте в суп куриное яйцо, посолите и поперчите.

Разлейте суп по тарелкам и украсьте веточками тимьяна