Картофель очистить и порезать как больше нравится. Закинуть в кастрюлю с водой. В это время измельчить сушеные грибы в туплке, превращая их в пыль, или велкие кусочки. Добавить вариться к картошке.

Гречку хорошо промыть и также добавить варить к основной массе.

Пока все варится, сделать пережарку из лука и моркови, добавив туда лавровый лист. Тушить овощи на медленном огне под крышкой до мягкости.

Как только овощи готовы, добавить их в суп. После чего нужно хорошо приправить. Добавить соль, перец по вкусу либо что либо еще по вашему вкусу.

Для цвета можно добавить стручки зеленой фасоли. Суп поварить до полной готовности.