Как видите для рецепта понадобится совсем немного ингредиентов. Единственно, что может вызвать вопрос — это клецки, вернее ньокетти, они же маленькие итальянские клецки. Их легко можно купить в московских супермаркетах, но можно и приготовить самостоятельно их манной крупы, куриных яиц, фермерского сыра и картофеля. Это все можно купить у нас в магазине

Нарезаем мелкими кубиками лук

Такого же калибра сельдерей

И морковку

Хорошенько обжариваем в масле для жарки

Добавляем бульон и помидорную аджику

Доводим супчик до кипения и превращаем в пюре при помощи блендера

Закидываем наши клецки и варим еще пару-тройку минут

Подавайте суп вместе с фермерской сметаной и тертым сыром «Лукино»