Для начала замариновать курицу. Смешать в миске майонез, лук, нарезанный полукольцами и любимые специи с курицей. Перемешать руками и отправить в холодильник на час.
В противень выложить лук из маринада. Сверху картошку, нарезанную на тонкие кружочки. Полить маринадом из под курицы.
На картошку выложить курицу.
Запекать в духовке 40 минут при 220 градусах до образования румяной корочки.
Сверху выложить тертый сыр и запекать куриу в духовке еще 5-10 минут. Приятного аппетита!