Свекольное пюре

Нам понадобится:

Чёрная соль 5 г
Свекла 300 г
Картофель 600 г
Сливки 200 мл
Калорий: 78 Ккал;Белков: 3 г;Углеводов: 6 г;Жиров: 3 г.
Свекольное пюре

Время приготовления 55 мин.

Подготовка:​ 5 мин → Приготовление: 50 мин.
1

Картофель очистить и сварить в подсоленной воде. Некрупную свеклу, не очищая, сварить в отдельной кастрюле или запучь в духовке при 200 градусах, завернув в фольгу. 

Шаг №1 к рецепту Свекольное пюре
2

Горячую картошку растолочь, чтобы не было комочков, или пропустить через специальный пресс для карртофеля. 

Шаг №2 к рецепту Свекольное пюре
3

Влить горячие сливки и хорошо размешать. Оставить в теплом месте. 

Шаг №3 к рецепту Свекольное пюре
4

Свеклу измельчить в блендере с добавлением сливок до гомогенной массы. 

Шаг №4 к рецепту Свекольное пюре
5

Соединить оба пюре и тщательно перемешать. Подавать теплым. Отдеально можно подавать сливоное масло и теплые сливки. 

Шаг №5 к рецепту Свекольное пюре
Готовьте из натуральных продуктов вместе с Лукино.
Приятного аппетита!