Обжарить фарш на масле. Нарезаь лук и морковь.
Немного обжарив фарш, добавить в него лук и морковь.
Нарезать кубиками капусту.
Добавить капусту в фарш и слегка обжарить.
Переложить в казан или глубокую посуду для тушения, чтобы ничего не вываливалось на плиту.
Смешать сметану и все три соуса. Соус добавить в капусту, туда же добавить и специи. Специи и соль добавлять по вкусу. Тушить в течение 15 минут.