Магазин Лукино | Видеорецепты | Второе | Хрустящие поросячьи медальоны

Рецепты
Второе
Хрустящие поросячьи медальоны

Хрустящие поросячьи медальоны

Время приготовления

40 минут
Сложность

Низкая
Кол-во порций

12

Приступаем!

Свинину нарежьте на медальоны, выложите на противень и сделайте легкие диагональные надрезы на обеих сторонах

Посолите и поперчите с обеих сторон

Смешайте сыворотку, горчицу и чеснок в миске

Половину кукурузного крахмала разбейте в блендере с кукурузными хлопьями, солью и перцем

Медальоны окунайте в миску со второй половиной крахмала

Затем в сыворотку

И в кукурузную крошку

Выкладывайте на противень и дайте полежать 10 минут

Разогрейте масло в антипригарной сковороде и обжарьте медальоны до хрустящей корочки с обеих сторон, по 3-5 минут на каждую сторону

Приятного
аппетита!

Подавайте с запеченной картошкой

Готовьте из натуральных продуктов фермы Лукино!

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Нам понадобится

Сыворотка

250 мл
Свиная мякоть

700 г
Масло для жарки

1 ст.л
Чеснок

1 зубчик
Соль, перец

по вкусу
Горчица

2 ст.л
Кукурузный крахмел

150 г
Кукурузные хлопья

150 г

Состав (на 100 гр.)

Калорийность

239
Белки

7
Жиры

8
Углеводы

5

Похожие рецепты

Тушеная картошка

75 мин.

Цыпленок "Салтимбосса"

16 мин.

Гречневая каша с грибами

45 мин.

Ёжики по-Лукински

65 мин.

Фаршированные перчики

45 мин.

Рулет с запеченными овощами и грудинкой

60 мин.

Гороховый суп с копченостями

100 мин.

Пельмени

70 мин.

Картофельная бабка

35 мин.

Глазированная праздничная свинина

180 мин.

Ленивые голубцы

60 мин.

Вы недавно смотрели

Маринованная половина индюшки

7260 за 4 кг.

Сироп из красной смородины

290 за 0,5 л.

Малиновый йогурт

165 за 0,5 л.

Клубничное варенье

490 за 0,25 л.

Сироп облепиховый

750 за 0,5 л.

Запеченная утка

4770 за 2 кг.

Адыгейский сыр

550 за 0,3 кг.

Куриные котлеты готовые

390 за 2 шт.

Курица в маринаде

960 за 1,5 кг.

Виноградный компот

840 за 3 л.