Лук нарезать и обжарить на масле , затем добавить орегано и перец, перемешать и отставить в сторону.
Для теста смешать муку, разрыхлтель и сливочное масло. Перетераем до образования комочков. В полученную массу добваляем, ранее обжаренный лук, йогурт, молоко, и сыр нарезанный мелкими кубиками. Замешиваем тесто до образрвания кома.
Стол обильно посыпать мукой, затем раскатать тесто в форме квадрата и разрезать на 9 равных кусочков и посыпать сверху пармезаном и орегано. Выпекать при 200С 12-14мин.