Все необходимые для настоящей панна коты ингредиенты:

Замачиваем желатин в стакане с холодной водой на 3-4 минуты

Стручок ванили разрежьте вдоль и счистите с обратной стороны семена

В сотейнике смешиваем сметану, молоко, сахар, семена ванили и сам стручок

Доводим до кипения, вынимаем стручок ванили. Остужаем пару минут и вводим желатин, аккуратно перемешиваем венчиком

Разливаем смесь в формы и отправляем в холодильник часов на 5

Получаем готовый к подаче, удивительно нежный и вкусный десерт. Осталось только украсить, например, парой листочков мяты и ягодой физалиса.