На ферме Лукино протекает река Вашана. И рыбалка на этой реке — сплошное удовольствие. Вытащить во-о-от такую щуку, как раз плюнуть. Поэтому есть у нас и любимые рецепты рыбных супов с речной рыбой. Но, конечно же, вам подойдет любое филе: от окуня до осетра. Не забудьте приготовить остальные ингредиенты и приступим к суповарению

Мелко режем сельдерей

Также режем лук

Аналогично с ченоком

А вот картофель рубим кубиками покрупнее

В кастрюле разогреваем масло для жарки и обжариваем 3 минуты сельдерей с луком

Добавляем чеснок и жарим еще 2 минуты

Добавляем помидорную аджику из банки

А вдогонку — бульон и картофель кубиками

Доводим суп до кипения и варим на небольшом огне 10 минут. Тем времен нарезаем рыбное филе кубиками

Добавляем рыбу в суп

Заправляем мини-кукурузой и варим на среднем огне до готовности картофеля