Мягкое масло взбить с сахарной пудрой (измельченный сахар) и добавить муку, какао, разрыхлитель, соду, ваниль, молоко и все хорошо вымешать. 

Затем нужно смазать форму сливочным маслом и выпечь 3 коржа. 

Сливки взбить с сахаром и ванильной эссенцией до стойких пиков. 

На водяной бане растопить шоколад, сливочное масло (маленький кусочек) и сливки. Шоколада оставить немного для украшения. 

Когда коржи остынут, намажьте их сливками в такой последовательности: корж, сливки, скорж, сливки, корж, а последний корж полейте получившимся шоколадным ганашем.