0
0
К сожалению, в вашей корзине нет ни одного продукта
Холодный корейский суп кукси
  • Время приготовления
    40 минут
  • Сложность
    Низкая
  • Кол-во порций
    2
Приступаем!
1

Говядину нарезать тонкой соломкой, посолить и поперчить, посыпать кориандром, сбрызнуть подсолнечным маслом. Разогреть сковороду-гриль и обжарить мясо на сильном огне в течение 1,5 минут, активно переворачивая. Отложить мясо.

2

Положить в кипящую воду и варить в течение 6 минут, слить воду, сбрызнуть лапшу подсолнечным маслом и перемешать.

3

Яйца разбить в миску, слегка посолить и поперчить и взбить вилкой. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку масла для жарки и обжарить омлет на слабом огне в течение 4 минут до готовности. Свернуть омлет в трубочку, остудить и нарезать тонкой соломкой.

4

Чеснок раздавить, очистить, нарубить мелко, а затем разтереть плоскостью ножа в пасту, острый перец разрезать вдоль, освоболить от семян и мелко нарубить половину перца.

5

В кастрюле смешать уксус, чесночную пасту, соевый соус, сахар, перец и кунжутное масло и размешать до растворения сахара.

Приятного
аппетита!
6

Добавить в кастрюлю 500 мл воды, перемешать и досолить по вкусу. Редис и огурец нарубить тонкой соломокой, зеленый лук нарубить тонкими перышками наискосок, кинзу нарубить крупно вместе со стеблями. В тарелки выложить говядину, затем лапшу, огурец и редис, посыпать зеленым луком и кинзой, сверху выложить омлет, залить бульоном и подавать.

Готовьте из натуральных продуктов фермы Лукино!
Поделитесь с друзьями в социальных сетях
Нам понадобится
  • Куриные яйца
    2 шт
  • Кинза
    10 г
  • Зеленый лук
    10 г
  • Родниковая вода
    500 мл
  • Масло для жарки
    25 г
  • Говяжья мякоть
    150 г
  • Молодые огурчики
    120 г
  • Острый зеленый перец
    3 г
  • Чеснок
    4 г
  • Тальятелле
    100 г
  • Чёрная соль
    по вкусу
  • Редиска
    50 г
  • Масло кунжутное
    10 г
  • Сахар
    10 г
  • Соевый соус
    70 г
  • Уксус рисовый белый
    50 г
  • Молотый кориандр
    1 г
  • Перец черный молотый
    по вкусу
Состав (на 100 гр.)
  • Калорийность
    538
  • Белки
    28
  • Жиры
    22
  • Углеводы
    57