Духовку разогреть до 200 градусов. Небольшую форму для запекания смазать маслом. Кабачки нарезать небольшими кубиками и выложить в форму.

Петрушку мелко порубить. В небольшой миске с широкими краями слегка взбить яйца вилкой, добавить молоко, щепотку сушеного базилика и хорошо смешать.

Сыр натереть на мелкой терке и добавить яично-молочную смесь. Посолить, поперчить по вкусу, добавить оставшееся масло и муку и смешать до однородности.

Залить получившимся тестом кабачки, равномерно распределить смесь по всей форме. Поставить форму в духовку и запекать в течение 40-45 минут.

Как только поверхность запеканки как следует подрумянится, вынуть ее из духовки и немного остудить. Запеканку можно подавать на стол прямо в форме, чтобы она дольше оставалась горячей и ароматной.