Все необходимые для рецепта ингредиенты:
Помойте и обсушите мясо. Нарежьте на порционные куски.
Обжарьте на небольшом кол-ве растительного масла до золотистой корочки со всех сторон.
Готовим картофельный салат. Отварите картофель в мундире в подсоленной воде.
Остудите картофель, очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
Добавьте уксус, 3 ст. ложки масла и хорошо перемешайте. Дайте салату настояться в течение двух часов.
Нарежьте лук и огурчики мелкими кубиками.
Добавьте лук с огурцами к картофелю и заправить горчицей.