Маффины на йогурте с черникой и овсяными хлопьями

Нам понадобится:

Куриные яйца 2шт.
Салатное масло 100мл
Мука пшеничная особо тонкого помола 260г
Чёрная соль 1.5г
Классический йогурт 240мл
Черника 160г
Срда пищевая
Сахар коричневый 50г
Сахар (песок) 280г
Разрыхлитель теста
Овсяные хлопья тонкие 50г
Миндаль 40г
Калорий: 284.4 Ккал;Белков: 5.8 г;Углеводов: 30.9 г;Жиров: 15.3 г.
Маффины на йогурте с черникой и овсяными хлопьями

Время приготовления 40 мин.

Подготовка:​ 5 мин → Приготовление: 35 мин.
1

Смешиваем яйца, масло, йогурт, молоко и сахар. Перемешиваем. 

Шаг №1 к рецепту Маффины на йогурте с черникой и овсяными хлопьями
2

В отдельной емкости смешиваем муку, разрыхлитель, соду, соль и перемешиваем. Жидкие ингридиенты вливаем в сухие, перемешиваем до однородности. Добавляем чернику, перемешиваем. 

Шаг №2 к рецепту Маффины на йогурте с черникой и овсяными хлопьями
3

Тесто выкладываем в формочки для маффинов на 1см не доходя до края. 

Шаг №3 к рецепту Маффины на йогурте с черникой и овсяными хлопьями
4

Смешиваем овсяные хлопья, коричневый сахар и молотый миндаль. Посыпаем поверхность каждого маффина. Выпекаем 20-25мин при 180С. 

Шаг №4 к рецепту Маффины на йогурте с черникой и овсяными хлопьями
Готовьте из натуральных продуктов вместе с Лукино.
Приятного аппетита!